Shintaro Kanegae こんにちは、かねさんです。
小布施堂の朱雀レポ、前編の整理券ゲットに引き続き後編。
念願の朱雀とご対面！
１.時間近くに本宅前で待機
ご提供場所が小布施堂の本宅とのことで、時間までに近くで待機してるよう指定があります。
整理券の裏が本宅までの地図になっているので便利。
本宅の外観は、昔ながらの民家そのままの風情。
時間になると、
「9:30の整理券をお持ちの方どうぞ〜」と声がかかり、中へ。
中も純和風な民家の装い。
額に入った栗の絵も飾られていました。
整理券には、時間帯と赤文字で数字が書かれています。これが座席の位置を表しているようです。
時間帯の中の1番を持っているお客さんは、お庭が見渡せる縁側の特等席に。
後は順次、中の大きなちゃぶ台に通されます。
少人数の場合は、1つのテーブルで相席になりますが、テーブルが広いのであまり気になりません。会話は聞こえますが。
さて、座って数分、念願の朱雀とご対面です。
２．ザ・朱雀、キングオブモンブランとご対面
朱雀が運ばれてきました！なぜかお箸付き？
この朱雀、なかなかの大きさで、朱雀の大きさに合わせてお茶もたっぷたぷに入っています。
せっかくなので真横から撮ってみたり、（お茶碗と同じ高さ！）
アップで撮ってみたり
見た目はまるでそーめんか何かの麺のよう。
お箸で持ち上げようとすると、
かなり繊細なつくりでパラパラとしています。お箸が付いているのも納得。
３．朱雀≠モンブラン
朱雀をひと口食べてみると、栗そのまま食べているよう。
一般的なモンブランというと、甘さが先に来ることが多いですが、朱雀はストレートに栗の味がきます。
栗をそのまま食べている味わい。栗の和菓子という表現が個人的にはしっくり来ます。
そして中は、たっぷりの栗あんでギッシリ。
この栗あんと周りの栗を一緒に食べるとまた美味。断面を見ると、何層も細い栗を重ねているのが分かります。
これ1つで栗を何個も味わっている気分です。
３．まとめ
席は30分の入れ替え制とされています。ただ、そこまで厳密に言われる訳ではありません。
お茶のお代わりも自由に頼むことができますし、何より朱雀の大きさから言って、それなりに味わう時間が必要です。
ゆっくり食べて味わっていると自然に30分経っていました。
食べ終わる頃には、気持ちもお腹も満足感たっぷりの朱雀です。
食べるまでのハードルはそこそこ高いですが、ハードルを超える価値ありの朱雀です♪
それでは、今日はこの辺で。
朱雀モンブランへ続く^ o^