Shintaro Kanegae 
昨日、新宿伊勢丹のバレンタインフェアでBABBIのソフトクリーム（ソフトジェラート）を食べた後、会場をさらに物色してきました。チョコレートが９割売っている中で、目立っていたのがLES CACAOSのシュークリーム。さっそく買って、家で食べてみました。
１．クリームぎっしり、シューアラクレーム
買ってきて中身を見てみると、クリームがぎっしりつまっていました。
結構、こういったシュークリームの場合、底面からクリームを詰めるので、上側が空洞になっている場合が多いんですよね。それが、ここLES CACAOSの場合は上まで隙間なくぎっしりクリームが詰まっています。嬉しい限り。
ひとくち食べてみると、上に乗ったナッツのザクザクとした食感とともに、ほろ苦いカカオが効いた生地を味わうことができます。そして、それと同時に来るクリームのほんのりとした甘み。ベタベタとしたしつこさがまったくない、大人のシューアラクレームですね。
２．お店は五反田に構えている
今回は、バレンタインフェアでの遭遇でしたが、店舗は五反田にあるようです。お店の名前にもなっているくらい、カカオにこだわって作っている思いが受け取れて、行ってみたくなりました。
それでは、今日はこの辺で。