Shintaro Kanegae 
こんにちは、かねさんです。
今朝は目玉焼きの出来が、これまででイチバンうまく行きました！シンプルであるがゆえに焼き加減で美味しくなったりイマイチな味になったりします。同じものが作れるよう、またトライします！
2017/3/12朝の行動ログです
くっきり6時間。睡眠時間としては十分ですが、起きても少しカラダの疲れが取れてないなと感じます。昨日も寝る直前までPCに向かっていたので、睡眠効率の悪さはそのせいですね(^^;)
自己最高の目玉焼きの焼き具合に歓喜し、テンション高めな朝ごはんになりました。冷蔵庫のお掃除で、少し前に作った野菜の豚バラ巻もセットで。料理がうまく仕上がると気分の良い朝を送ることができますね。
目玉焼きはこれまで、中〜強火で一気に作り上げようとしてましたが、今日は卵がフライパンに乗ってからは弱火でじっくり。強制的に蒸さずに焼き上げました。黄身は半熟と少し固まった所が半々。白身は少しばかり硬めでした。違うやり方も試してみるものです。
気持ちに余裕のある時はこれで出来ますが、慌ただしい平日の朝は…課題です！
それでは、今日はこの辺で。