こんにちは、かねさんです。
オクラの賞味期限ってどれくらいなんでしょうね。
気づいたら冷蔵庫に使っていないオクラが10本ほど余って置いてありました。
基本的に野菜は、見た目で判断すればいいと思っているのですが、
パックの表面に期限等々も書いていないし、ナゾです。
色々と調べて見ると、
・変色したら食べられないと思った方がよい。
・新聞紙やキッチンペーパーでくるんで保存すると良い。
・大体4〜5日くらいが期限
でした。
…くるんで保存とか全くしてないと思いつつ、
…たぶん4〜5日くらい経ってると思いつつ、
本日の朝食にふんだんに取り入れました。
ゆでて鰹節をかけたオクラと、ベーコン、しいたけと炒めたオクラ。
火を通せばなんとかなるだろうと思いつつw
美味しく勉強になりました^^
参考サイト
それでは、今日はこの辺で。